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FLAN DE CAFE
(31/03/2011
publicado en: POSTRES
)
He editado esta receta reduciendo las cantidades de líquido y el resultado ha mejorado. En la receta, ya las cantidades correctas Estoy practicando con los flanes. Este: de café. Con mucho gusto ... -
TARTA DE MOKA
(30/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
TARTA DE MOKA INGREDIENTES BIZCOCHO GENOVES 3 huevos 120 gm de azúcar 90 gm de harina(pueden ser 100) 1 cucharadita de café de royal batimos las claras con el azúcar hasta hacer un merengue, le ... -
BANDULLO
(30/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
BANDULLO DE LEITE( típico gallego) ( bizcocho de pan y leche) 1 barra de pan 700 ml de leche( si no lo empapa bien poner más) 1 medida de azúcar ( si gusta más dulce 1 cucharada más)( sobre 150 o ... -
HAMBURGUIPIZZAS
(30/03/2011
publicado en: CARNES
)
HAMBURGUIPIZZAS FUSSIONCOOK Esto lo comí el otro día en un bufett y me encantó. INGREDIENTES: 4 hambuerguesas 1 huevo pan rallado sal 2 tomates lonchas de queso, (yo tranchetes) orégano aceite ... -
ESTOFADO DE PAVO CON VERDURAS
(30/03/2011
publicado en: CARNES
)
Esta receta es de Nana "Magro estofado con hortalizas", pero cambié la carne por otra que ella misma sugería: pavo. Estaba muy buena, una combinación de alimentos sencilla y un sabor final ... -
ARROZ SIEMPRE SE PUEDE
(30/03/2011
publicado en: ARROCES
)
Hola, os enseño la cena de hoy, "Arroz siempre se puede" porque se puede hacer en cualquier momento, ya que está hecho con ingredientes bien congelados (langostinos) bien enlatados (magro de cerdo ... -
PULPO FEDERICO A LA GALLEGA
(30/03/2011
publicado en: PESCADOS Y MARISCOS
)
¿Qué pasa, no le puedo llamar Federico a mi pulpo? Un pulpo de kilo y cuarto. Programa manual, 10 minutos. Acompañado de unas patatas en menú patatas. Buen aceite de oliva, sal gorda y pimentón de ... -
VIEIRAS AL ALBARIÑO
(30/03/2011
publicado en: PESCADOS Y MARISCOS
)
VIEIRAS AL ALBARINO FUSSION COOK (gratinadas al horno) Ayer os puse el post con la forma de cocinar la cebolla para que salga tierna para poner a las vieiras viewtopic.php?f=2&t=925 hoy os pongo ... -
EMPANADA DE PULPO
(30/03/2011
publicado en: EMPANADAS, PIZZAS Y QUICHES
)
Empecemos, foto del relleno: Horneada: Ingredientes y elaboración de la masa( receta de Bruji): 450 gr de harina 150 gr de agua 150 gr de aceite de oliva virgen 1 cucharada de sal Echamos en la ... -
EMPANADA DE ATÚN HUEVO Y ACEITUNAS
(30/03/2011
publicado en: EMPANADAS, PIZZAS Y QUICHES
)
INGREDIENTES: 1 cebolla hermosa 2 latas de atún grandes 4 huevos cocidos 2 latitas pequeñas de aceitunas rellenas sal 1 huevo para pintar la masa. 2 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas ... -
TARTA DE CHOCONAFRE(nata, fresas y chocolate)
(30/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
TARTA DE CHOCONAFRE (nata, fresas y chocolate) Primero hacemos un bizcocho genovés en la fussioncook. 4 huevos 120 gm de azúcar 100 gm de harina 1 cucharadita de royal Montamos las claras a punto ... -
BUEY DE MAR RELLENO, fussioncook y horno.
(30/03/2011
publicado en: PESCADOS Y MARISCOS
)
Esta receta es un tuneo de las vieiras pero con la carne de buey, ha salido riquísimo, aunque con demasiada carne, mejor utilizar la mitad de la carne del buey y el resto congelarla para un arroz ... -
FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO fussioncook
(30/03/2011
publicado en: PESCADOS Y MARISCOS
)
FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO por Maquineta » Mié, 24 Nov 2010, 21:53 ¡Jopé, qué artística me ha quedado la fotoooo! Mirad, el pisto es del que congelo para usar como salsa, precisamente, ... -
ALMEJAS A LA MARINERA fussioncook
(30/03/2011
publicado en: PESCADOS Y MARISCOS
)
Publicar una respuesta Esta receta la recuerdo en mi casa desde que tengo uso de razón, unas veces espesada con maizena otras con pan rallado, a veces hechas en una sartén, cacerola o tartera de ... -
ALBONDIGAS EN SALSA, FUSSIONCOOK
(30/03/2011
publicado en: CARNES
)
Publicar una respuesta ¡Hola! Esta es una receta del libro de TMX31. Quería probar cómo estaban las albóndigas de la TMX y las he hecho ahí, pero quería enseñároslas y, como la última cocción la ... -
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VINO BLANCO
(30/03/2011
publicado en: CARNES
)
Esta son las albóndigas que hemos hecho toda la vida en mi casa y yo as he adaptado a la fussioncook, el resultado es espectacular. INGREDIENTES: 1.250 gm de carne picada de ternera 3 huevos 2 ... -
CREMA DE CALABACÍN con truqui delicioso.
(30/03/2011
publicado en: CREMAS Y PURES
)
Os pongo el puré de esta cena, que tiene un toque que le ha dado muy buen sabor: Primero, sofrío el puerro en un poquito de aceite: Aquí en el plato ya: Y este es el truco: Ingredientes: 3-4 ... -
ARROZ CON BOGAVANTE
(30/03/2011
publicado en: ARROCES
)
ARROZ CON BOGAVANTE: Ingredientes: 2 bogavantes medianos 1 medida de vino blanco 5 medidas de arroz 6 medidas de agua ( yo caldo de marisco de cocer almejas) 150 gramos de almejas sin concha (yo ... -
ARROZ INTEGRAL CON CARNE ADOBADA
(30/03/2011
publicado en: ARROCES
)
Este es mi plato de hoy, aún no os puedo decir cómo está: Ingredientes: Para el adobo: 1/4 de carne de añojo en trocitos limpia 3 dientes de ajo Una tacita de café de vino de Jerez Media ... -
CROQUETAS DE POLLO
(30/03/2011
publicado en: ENTRANTES
)
Estas croquetas las he hecho animada por nuestra queridísima BRUJA, que tiene una energía y pone una ilusión en todo lo que hace, que me lo transmite. Yo era reticente, nunca antes las había hecho ... -
HORNAZO TIPICO DE SALAMANCA
(29/03/2011
publicado en: EMPANADAS, PIZZAS Y QUICHES
)
HORNAZO (típico de Salamanca) El hornazo es una empanada típica de la ciudad de Salamanca, que se suele comer el lunes de aguas, y que está rellena de embutidos ibéricos. INGREDIENTES: PARA LA ... -
TARTA DE LUSTRE
(28/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
TARTA DE LUSTRE: Este es un tuneo de un brazo de gitano que hace una confitería de Vigo, es un brazo relleno de nata pero dando al bizcocho sólo una vuelta, todo el interior es nata, lo cubren de ... -
CHULETAS DE AGUJA ESPECIADAS, fussioncook
(28/03/2011
publicado en: CARNES
)
AGUJA DE CERDO ESPECIADA: INGREDIENTES: 4 chuletas bajas (aguja) de cerdo un poco gorditas. aceite de oliva (hasta la marca 80 del medidor) coñac(hasta la marca 100 del medidor) sal pimienta ... -
FIDEOS CON ALMEJAS, FUSSIONCOOK.
(28/03/2011
publicado en: PASTA
)
¡Niñaaaaaaaas, los fideos de la DOLOOOOOOOOO! Enga, dividamos en Blog en dos, las que decís que éstos son MUUUUUUUCHO MEJORES, ANDE VA A PARAR, y las RARITAS que siempre van contracorriente de lo ... -
FIDEOS CON ALMEJAS, fussioncook
(28/03/2011
publicado en: PASTA
)
FIDEOS CON ALMEJAS: Mi hermano fué ayer a reprogramar los ordenadores de una depuradora de marisco y le regalaron dos kilos de almeja rubia gallega, tamaño grande( sobre 3.5 cm), de una calidad ... -
TARTA DE FILLOAS Y CREMA
(28/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
Las filloas son típicas en Galicia en los carnavales, junto con las orejas y el lacón con grelos, esta es una forma diferente de presentarlas, la filloa es una cosa parecida a la crêpe francesa y ... -
BIZCOCHO GENOVES PARA TARTAS, FUSSIONCOOK
(28/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
Este es el bizcocho que siempre ha hecho mi madre para las tartas rellenas. La proporción que utilizamos en casa es: Para cada huevo: 40 gramos de azúcar 30 gramos de harina. Por ejemplo un ... -
Arroz con gambones y zamburiñas en salsa de vieira FUSSION COOK
(28/03/2011
publicado en: ARROCES
)
Este es un arroz que me han copiado todas las "envidiosas" del país y parte del extranjero jajajajaj (porque unas llevan la fama y otras cardan la lana) la receta original sólo llevaba las ... -
¡Bienvenidas, amigas!
(27/03/2011
)
En primer lugar, quiero dar la bienvenida a las amigas que os acercáis a este rinconcito, el rincón de la envidia. Si, habéis leído bien. La gente suele tener un concepto erróneo de la envidia. Lo ... -
BIZCOCHO
(26/03/2011
publicado en: BIZCOCHOS Y TARTAS
)
Vamos a inaugurar el blog con un rico bizcocho hecho en la fussion cook, no se lo he copiado a "nadie" y si alguien dice lo contrario es que es una "Bruja" Ingredientes: -4 huevos -200gr de aceite ... -
La Maqui y la Dolo.
(26/03/2011
)
AQUÍ TENEMOS A LAS ENVIDIOSAS, LA VERDAD ES QUE SON MONÍSIMAS, PERO QUE PUÑETERAS SON. -
De que tienen envidia éstas dos???
(26/03/2011
)
Pues de todo, de las fotos de Nana, de los panes de Mama, de los bizcochos de bruja, de los bollos de la Mari y sobre todas las cosas, tienen mucha envidia de los guisos de la Pamela -
Bienvenidos al blog de las envidosas
(26/03/2011
)
Éste blog está confeccionado para dos envisiosas Para que puedan pedir productos a las marcas Lo he hecho con mucho cariño para mis amigas, Maqui y Dololava+
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- con este blog intentamos compartir lo que sabemos de cocina, casi todos los platos están cocinados en nuestras FUSSIONCOOK, pero también utilizamos otros cacharritos como la kenwood, thermomix, cooking chef y la cocina tradicional. A pesar de no s
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