Arroz con pechuga, gambas y langostinos (fussioncook)

Publicado en por las envidiosas Maqui y Dolo

 

Ingredientes
media pechuga de pavo cortada a trozos
300 gm de gambas peladas
10 langostinos
1 tomate maduro pelado
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de ras el hanout
un buen chorreón de vino blanco
media pastilla de avecrem
colorante
sal
40 de aceite
4 m4didas de arroz
8 medidas de agua

Ponemos el aceite en menú manual 10 minutos y pasamos las gambas y los langostinos, sacamos y reservamos.
pochamos la cebolla y el ajo ponemos la pechuga y doramos un poco, echamos el tomate y damos unas vueltas, luego echamos el vino balnco y dejamos reducir.
Ponemos seguidamente el colorante,el ras el hanout, el arroz y la pastilla de caldo, las gambas y los langostinos por último el agua , cancelamos menú.
Ponemos menú arroz, válvula cerrada y al pitar despresurizamos.
Ha quedado muy rico, melosito.

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