TARTA DE NATA CON FRESAS

Publicado en por las envidiosas Maqui y Dolo

 

Esta tarta la he hecho esta tarde, no la he probado pero tiene buena pinta.
INGREDIENTES:
para el bizcocho
4 huevos ( estos eran pequeños)
160 gramos de azúcar
75 gramos de harina
60 gramos de maizena
una pizca de sal
media cucharadita de levadura química
para el relleno
750 mlnata ( yo mitad vegetal, mitad president 35,1% MG)
2 cucharadas de azúcar glass
fresas
gelatina de manzana(opcional)
para el jarabe
Agua
ron
un palo de canela
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar y la sal ( yo en la kenwwod) hasta que hayan doblado el volumen, añadimos las harinas con la levadura. Engrasamos la cubeta y metemos la masa, menú cake 25 min y 10 min en mantenimiento de calor.
Montamos las natas con el azúcar. Cortamos el bizcocho y lo calamos, rellenamos con la nata y las fresas, cubrimos con el resto de nata, adornamos con las fresas y abrillantamos con la gelatina.
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Espero que os guste

Etiquetado en BIZCOCHOS Y TARTAS

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