MERENGUE (receta de Islacris)
por DOLOLAVA+ » Mar, 04 May 2010, 12:41
he copiado la receta de islacris y he tomado "prestada" 
la idea de Kisa,
Ponemos a fussi en menú manual 100 º, con un poco de agua y el cestillo, ponemos dentro el bol con las claras
a temperatura ambiente y el azúcar glass y batimos hasta que adquiera esta consistencia. Se le puede echar colorante, yo hoy no se lo he echado.
4 claras de huevo
225 gm de azúcar glass
esencia de vainilla (opcional)
colorante(opcional)
A ver qué os parece
la idea de Kisa,Ponemos a fussi en menú manual 100 º, con un poco de agua y el cestillo, ponemos dentro el bol con las claras
a temperatura ambiente y el azúcar glass y batimos hasta que adquiera esta consistencia. Se le puede echar colorante, yo hoy no se lo he echado.
4 claras de huevo
225 gm de azúcar glass
esencia de vainilla (opcional)
colorante(opcional)
A ver qué os parece
Con este merengue he hecho la tarta de merengue y crema.Un besazo y gracias a las dos, a Pepi por la receta y a Kisa por la superidea.
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