Pan (TMX y FC)

 Holitas, ¿cómo va ese finde?
Os pongo un pan rápido y sencillo, porque está hecho con harina premezclada con levadura del Lidl (marca Rivercote)





Ingredientes:
(Sale un pan de unos 750g)

500 g de premezcla para pan del Lidl
370 ml de agua templada


Elaboración:

Yo usé la TMX para la mezcla y amasado:

Ponemos los ingredientes en la cubeta y mezclamos unos segundos en vel. 6
Amasamos seleccionando vel. espiga, 3 minutos
Dejamos levar en el vaso, 1 hora

Sacamos del vaso, moldeamos con las manos e introducimos en la cubeta. Yo programo para que se ponga en marcha una hora más tarde (así hace un segundo levado): menú horno, 150º, 35-40 min.

 Eso es todo. Por las mañanas, te tuestas unas rebanadas con mantequilla y tu café...ummmh!