PISTO Fussioncook y TMX
por Maquineta » Mar, 05 Abr 2011, 22:07
¿Cómo están ustedeeeees? Aquí nuestra cena de anoche (aquí, sin el huevo que le cuajé):
Ingredientes:
1 pimiento rojo (no demasiado grande)
3 pimientos verdes
1 calabacín
1 cebolla grande
1 lata de tomate triturado (grande)
Aceite de oliva
sal
Elaboración:
Trocear a tamaño pequeño (yo usé la TMX)
Ponemos el aceite en la cubeta (cubrir escasamente) a calentar (menú manual, 10 minutos).
Incorporamos las verduras y sofreímos hasta quedar pochadas.
Añadimos el tomate y la sal. Cancelamos el menú anterior, y seleccionamos menú manual, 15 minutos. Despresurizamos y si nos gusta, cuajamos 1 huevo por persona (con el calor residual).
¡Qué rico quedó!
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