REGALO DE LA CHINATA

Quiero dar las gracias a la empresa LA CHINATA, que ha tenido la gentileza de enviarnos una lata de pimentón agridulce.

El pimentón LA CHINATA se obtiene a partir de pimientos rojos maduros que se secan y se ahuman con leña de roble durante dos semanas, lo que le da su característico olor y sabor, para posteriormente molerlo varias veces para lograr una textura perfecta. Por supuesto su calidad está garantizada, estamos ante un producto etiquetado con la " D.O Pimentones de la Vera", para mi gusto los mejores del país.

Os recomiendo que lo probeis, tanto cocinado como en crudo, la variedad picante con un buen "pulpo á feira" o una "carne ó caldeiro" queda espectacular. Probadlo y ya me contareis.

Un beso