ARROZ SIEMPRE SE PUEDE
Hola, os enseño la cena de hoy, "Arroz siempre se puede" porque se puede hacer en cualquier momento, ya que está hecho con ingredientes bien congelados (langostinos) bien enlatados (magro de cerdo y champis)
Primero foto:
Ingredientes (para 3):
2 vasitos (de la Fussi) de arroz bomba (no colmados)
1 cebolla
3 ajitos
1 bote de champiñones al natural laminados
Media lata de magro de cerdo en taquitos
1 paquete de langostino pelado congelado
1 cucharita de postre de tomate deshidratado (en polvo, del Día)
1 cucharilla de café de pimentón (de la Vera)
Media cucharilla de café de cúrcuma
Medio vaso de vino blanco
Vaso y medio de agua
Pizca de jengibre molido
Pimienta blanca recién molida al gusto (yo, bastante)
1 pastilla de caldo de pollo
Chorro de aceite de oliva para el sofrito
Elaboración:
Menú manual, 15 min y calentar el aceite. Sofrito de los ajos picaditos con la cebolla en cuadraditos. Añadir los taquitos del magro. Unas vueltas y el vino. Dejar evaporar. Añadir el polvo de tomate, el arroz, las especias, los champiñones, los langostinos... ir dándole vueltas a todo y por último el agua. Cancelar el menú y seleccionar de nuevo menú manual, 5 minutos. Despresurizar y listo. (El tiempo de cocción del arroz es corto porque estuve sofriendo y removiendo unos minutos y finalmente tardó algo en descontar el tiempo, así que no lo dejé despresurizar solo. El arroz salió en su punto, pero tened en cuenta que es arroz bomba, que tiene una cocción corta.
Ha gustado mucho en casa. Espero que a vosotras también. Un beso
Primero foto:
Ingredientes (para 3):
2 vasitos (de la Fussi) de arroz bomba (no colmados)
1 cebolla
3 ajitos
1 bote de champiñones al natural laminados
Media lata de magro de cerdo en taquitos
1 paquete de langostino pelado congelado
1 cucharita de postre de tomate deshidratado (en polvo, del Día)
1 cucharilla de café de pimentón (de la Vera)
Media cucharilla de café de cúrcuma
Medio vaso de vino blanco
Vaso y medio de agua
Pizca de jengibre molido
Pimienta blanca recién molida al gusto (yo, bastante)
1 pastilla de caldo de pollo
Chorro de aceite de oliva para el sofrito
Elaboración:
Menú manual, 15 min y calentar el aceite. Sofrito de los ajos picaditos con la cebolla en cuadraditos. Añadir los taquitos del magro. Unas vueltas y el vino. Dejar evaporar. Añadir el polvo de tomate, el arroz, las especias, los champiñones, los langostinos... ir dándole vueltas a todo y por último el agua. Cancelar el menú y seleccionar de nuevo menú manual, 5 minutos. Despresurizar y listo. (El tiempo de cocción del arroz es corto porque estuve sofriendo y removiendo unos minutos y finalmente tardó algo en descontar el tiempo, así que no lo dejé despresurizar solo. El arroz salió en su punto, pero tened en cuenta que es arroz bomba, que tiene una cocción corta.
Ha gustado mucho en casa. Espero que a vosotras también. Un beso
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