ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO CON VINAGRETA DE CEREZAS
El otro día en el`programa "Larpeiros" de TVG, vi que hacían una ensalada con una vinagreta de fresas, yo no tenía fresas pero si cerezas, y bien hermosas, así que me puse manos a la obra:
INGREDIENTES:
lechuga
atún al natural bajo en sal Calvo
9 aceitunas en rodajitas
una cucharada sopera de guisantes ( yo de lata)
1 huevo cocido ( menú manual 1 minuto y dejamos despreszurizar)
cerezas, AVOE, sal y vinagre balsámico de Módena.
Hacemos primero la vinagreta poniendo un poco de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada y media de vinagre balsámico, con media docena de cerezas partidas poe la mitad y dejamos macerar.
Picamos la lechuga,. y echamos los demás ingredientes, al final regamos con la vinagreta y servimos
A quien le guste la fruta en la ensalada, le encantará.
INGREDIENTES:
lechuga
atún al natural bajo en sal Calvo
9 aceitunas en rodajitas
una cucharada sopera de guisantes ( yo de lata)
1 huevo cocido ( menú manual 1 minuto y dejamos despreszurizar)
cerezas, AVOE, sal y vinagre balsámico de Módena.
Hacemos primero la vinagreta poniendo un poco de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada y media de vinagre balsámico, con media docena de cerezas partidas poe la mitad y dejamos macerar.
Picamos la lechuga,. y echamos los demás ingredientes, al final regamos con la vinagreta y servimos
A quien le guste la fruta en la ensalada, le encantará.
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