por Maquineta » Lun, 25 Abr 2011, 14:48
¿Cómo estáis, bien? 
¡Claro que sí!
Os presento nuestra comida de hoy:
Ingredientes: (4 raciones)
1 sepia grande
5 tacitas de café de fideos gordos
2 tomates maduros
medio pimiento verde
Un trozo de pimiento rojo (en igual cantidad al verde)
1/2 cebolla
1 ajo
1 hoja de perejil
1/2 pastilla de caldo de pollo (el resto, sal)
Especias al gusto: yo pimienta blanca molida y un toque de chimichurri
Aceite de oliva para sofreír
Agua hasta cubrir el contenido de la cubeta
Elaboración:
Menú manual, 10 minutos: ponemos aceite en la cubeta, cubriéndola. Ponemos la sepia en trozos, con un ajo entero (dado en corte en el centro). En unos minutos, añadiremos las verduras cortadas. Cuando han pochado, añadimos los tomates triturados. Removemos, le echamos la media pastilla de caldo, la sal, el hoja de laurel y las especias. Cuando el tomate ha cambiado de color, añadiremos los fideos, removemos y finalmente, el agua. Menú manual, 3 minutos.
Espero que os guste, a mí me encantan así 
