FLAN DE LECHE HUEVO Y NATA, fussioncook
por DOLOLAVA+ » Mié, 05 May 2010, 13:34
INGREDIENTES:
6 huevos
175 gm de azúcar
2 brick de 200 de nata
300 ml de leche
caramelo para el molde.
PREPARACION:
batir a mano o en batidora todos los ingredientes, ponerlos en la flanera caramelizada.
Poner dos dedos de agua en la cubeta y poner la flanera en menú manual 30 minutos y cuando pite dejar 20 minutos en mantenimiento de calor. Dejar enfriar en a nevera (yo hasta el día siguiente), desmolda y adornar.
Aunque en las fotos no se aprecia, queda bicolor, porque se separa la leche de la nata y tiene el gusto de dos texturas diferentes.
Espero que os guste.
6 huevos
175 gm de azúcar
2 brick de 200 de nata
300 ml de leche
caramelo para el molde.
PREPARACION:
batir a mano o en batidora todos los ingredientes, ponerlos en la flanera caramelizada.
Poner dos dedos de agua en la cubeta y poner la flanera en menú manual 30 minutos y cuando pite dejar 20 minutos en mantenimiento de calor. Dejar enfriar en a nevera (yo hasta el día siguiente), desmolda y adornar.
Aunque en las fotos no se aprecia, queda bicolor, porque se separa la leche de la nata y tiene el gusto de dos texturas diferentes.
Espero que os guste.
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