SALPICÓN DE PULPO Y LANGOSTINOS
¡Holitas, amigas!
Acabo de preparar nuestra cena:

Ingredientes:
4 patas de pulpo cocido
12 langostinos
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de cebolla
2 huevos duros picados
200 gr de aceite
50 gr de vinagre
Sal
Elaboración:
Hervimos los huevos en el cestillo, dentro de la cubeta, con un vaso de agua: menú manual, 1 minutos. Dejamos despresurizar. Reservamos
Picamos las verduras de un tamaño regular. Cortamos el pulpo en rodajas y los langostinos en 3 trozos. Hacemos la vinagreta: batir los ingredientes hasta que quede una emulsión. Mezclar.
Una ración con una cervecita?
Publicidad