ARROZ CON ALMEJAS TOUCH ADVANCE

Publicado en por las envidiosas Maqui y Dolo

 

Este plato es mi primero para los deberes, es un arroz que gusta mucho en casa y aprovechando que ayer había almeja blanca de oferta en el super, lo hemos comido hoy:
INGREDIENTES:
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate hermoso
1 kilo de almeja blanca
50 cc de aceite
media medida de vino blanco
azafrán
1 sobre de colorante
sal
1 pastilla de caldo de pescado
5 medidas de arroz ( hoy he usado de Calasparra)
7 medidas de agua
PREPARACIÓN
Ponemos el aceite con la cebolla y el ajo y pulsamos start, cuando esté pochada ponemos el tomate y lo pochamos también, seguidamente echamos el vino blanco, el colorante, el azafrán y las almejas, dejamos que abran y ya le ponemos el arroz, el agua, la pastilla de pescado y la sal. Cancelamos menú y cerramos la olla, válvula cerrada, menú arroz.
Al acabar despresurizamos y listo
Imagen
No está bien que yo lo diga pero estaba delicioso 
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