BROCHETAS DE LANGOSTINO Y ZAMBURIÑA EN SALSA DE CURRY
Ingredientes:
zamburiñas y langostinos congelados
un chorreón de aceite
media cebolla
una medida de nata líquida
una cucharadita de curry
dos vueltas de pimienta blanca
40 cc de coñac
sal
PREPARACION:
preparamos las brochetas a nuestro gusto
ponemos el aceite en menú manual pochamos la cebolla con el aceite, ponemos las broquetas y las pasamos, ponemos el coñac ( que habremos quemado), ponemos la nata con el curry, la pimienta y la sal, dejamos reducir y servimos caliente: DE RECHUPETE
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