PASTA DE TOMATES DESHIDRATADOS TMX31
Holitas a todas!
Antes que nada, le quiero agradecer esta receta a Kisa.
Se la "descubrí" leyendo su receta de bacalao con tomate (que yo tenía pensado hacer este finde).
Yo he reducido las cantidades, así que aquí os pongo cómo la he hecho yo:

Ingredientes:
50 g de tomates deshidratados
75 g de agua
1,5 g de ajo seco molido
75 g de AOVE
Pimienta blanca molida al gusto
Elaboración:
Ponemos los tomates en el vaso y los trituramos 30 seg. en vel. progresiva 5-7-10.
Ponemos la mariposa y añadimos el ajo y la pimienta y sofreímos 2 minutos, temp. Varoma, vel. 2.
Añadimos el aceite y ponemos 6 min. temp. Varoma, vel. 2.
Listo para usar en salsas de tomate, lentejas, etc.