PECHUGAS CON CHAMPIÑONES AL CURRY
- Una comida rápida y rica
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
1 lata de champiñones
media medida de coñac
20 cc de aceite
media cebolla
sal
pimienta
100 de nata
1 cucharada de curry
PREPARACIÓN:
ponemos el aceite en la cubeta, menú freir, ponemos la cebolla a pochar y echamos el resto de los ingredientes menos la nata, cancelamos menú y ponemos menú al gusto 10 minutos, válvula cerrada, al pitar despresurizamos, abrimos..echamos la nata y dejamos reducir, rectificamos de sal y servimos.
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