fussioncook-foro.com Ayer mi hermano trajo 5 kilos de mejillones de una depuradora de Cambados, este mediodía nos hemos comido algunos al vapor y con los que han sobrado he hecho estos tigres para congelar ( pero hemos catado alguno ) INGREDIENTES: mejillones...

fussioncook-foro.com Este plato es muuuuuu difícil jajajajajaj INGREDIENTES: raviolli rellenos de ternera gallega y de queso agua sal un brick de salsa carbonara unas lonchas de jamón serrano en taquitos PREPARACIÓN Ponemos la pasta con sal y la cubrimos...

fussioncook-foro.com Ayer había choquitos frescos de la Ría en el mercado, de esos que tienen una bolsa de tinta grandecita para teñir hasta un traje y pensé en hacer un arroz negrito que en casa nos encanta: INGREDIENTES: 1 kilo de chocos ( sepia, jibia..como...

fussioncook-foro.com Hoy he hecho una tarta y como me sobraba una lámina de hojaldre he pensado en hacer una quiche pero con ingredientes típicamente gallegos, y como entramos en la semana de "entroido(carnaval), la he hecho con el ingrediente estrella...

fussioncook-foro.com Hoy hemos comido el típico plato de domingo en Galicia, en invierno por supuesto. Como este fin de semana ha sido el más frío del invierno, hemos aprovechado para hacer cocido, pero en lugar de tener las ollas cocinando toda la mañana,...

Esta torta-bizcocho es uno de los recuerdos que tengo desde que era pequeña, la receta la hacía mi tía siempre, era un clásico para llevar cuando íbamos a comer al monte o estábamos de camping, fué una de las primeras cosas de repostería que yo hice cuando...