empanadas - pizzas y quiches

INGREDIENTES: masa de hojaldre fresca 500 gm carne picada 750 gm chorizo picado 50 gm 2 cebollas grandes aceite de oliva. azafrán. PREPARACION : Pasamos la carne con el chorizo en dos cucharadas de aceite menú manual 10 minutos, despresurizamos y reservamos....

fussion cook y horno INGREDIENTES 4 cebollas grandes 1 kilo de masa de hojaldre 1 kilo de zamburiñas limpia(yo congeladas) 4 cucharadas de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de pescado 30 cc de vino blanco 20 cc de agua o caldo de pescado colorante-...

EMPANADA DE ZAMBURIÑAS CON MASA GRAMADA (OTRA RECETA) Aquí me teneis a mi practicando con las empanadas de zamburiñas 1 kilo y medio de cebollas 1 medida de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pescado 1 sobre de colorante media medida de albariño media...

EMPANADA DE ZORZA INGREDIENTES: medio kilo de lomo de cerdo en tacos pequeños 2 cucharadas de pimentón dulce media cucharada de pimentón picante 40 ml de aceite 40 " de vino blanco sal orégano perejil picado (lo mezclamos todo y dejamos macerar de un...

Empecemos, foto del relleno: Horneada: Ingredientes y elaboración de la masa( receta de Bruji): 450 gr de harina 150 gr de agua 150 gr de aceite de oliva virgen 1 cucharada de sal Echamos en la TMX y batimos en velocidad 6, durante 15 segundos. Sacar...

INGREDIENTES: 1 cebolla hermosa 2 latas de atún grandes 4 huevos cocidos 2 latitas pequeñas de aceitunas rellenas sal 1 huevo para pintar la masa. 2 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas del aceite del atún. masa de empanada ( yo la tenía congelada)...

HORNAZO (típico de Salamanca) El hornazo es una empanada típica de la ciudad de Salamanca, que se suele comer el lunes de aguas, y que está rellena de embutidos ibéricos. INGREDIENTES: PARA LA MASA: 50gm de mantequilla 50 gm de manteca de cerdo ibérico...