EMPANADA DE ZORZA
EMPANADA DE ZORZA
INGREDIENTES:
medio kilo de lomo de cerdo en tacos pequeños
2 cucharadas de pimentón dulce
media cucharada de pimentón picante
40 ml de aceite
40 " de vino blanco
sal
orégano
perejil picado
(lo mezclamos todo y dejamos macerar de un día para otro)
4 cebollas picadas
3 cucharadas de aceite
1 paquete de hojaldre
Ponemos la carne en la cubeta sin aceite y la pasamos en menú manual, y reservamos
pochamos la cebolla con el aceite en menú manual 15 minutos, despresurizamos y mezclamos con la carne.
Estiramos la masa de hijaldre y la ponemos en la fuente del horno , ponemos la carne y tapamos con el resto de la masa
pintamos con huevo y horneamos a 180 º 30 minutos.
INGREDIENTES:
medio kilo de lomo de cerdo en tacos pequeños
2 cucharadas de pimentón dulce
media cucharada de pimentón picante
40 ml de aceite
40 " de vino blanco
sal
orégano
perejil picado
(lo mezclamos todo y dejamos macerar de un día para otro)
4 cebollas picadas
3 cucharadas de aceite
1 paquete de hojaldre
Ponemos la carne en la cubeta sin aceite y la pasamos en menú manual, y reservamos
pochamos la cebolla con el aceite en menú manual 15 minutos, despresurizamos y mezclamos con la carne.
Estiramos la masa de hijaldre y la ponemos en la fuente del horno , ponemos la carne y tapamos con el resto de la masa
pintamos con huevo y horneamos a 180 º 30 minutos.
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