El otro día compré unos orejones de melocotón en el corte porque me recordaron a una receta creo que de Magon que había utilizado los orejones de albaricoque para una salsa, y pensé en hacer así unos solomillos. Esta mañana he comprado la carne y ésto...

Hoy hemos ido a tomar café a casa de las sobris a llevarle los reyes, y he preparado unos pastelillos para el café: Primero: PROFITEROLES, PETITS CHOUX, ECLAIRS.. según la forma así se les llama INGREDIENTES: (receta de "el gran libro de la repostería...

Una comida rápida y rica INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 lata de champiñones media medida de coñac 20 cc de aceite media cebolla sal pimienta 100 de nata 1 cucharada de curry PREPARACIÓN: ponemos el aceite en la cubeta, menú freir, ponemos la cebolla...

Hoy hemos comido vieiras, y como me sobró un poco de cebolla y me daba pena tirarla, se me ocurrió hacer estos bocaditos que están de muerte INGREDIENTES: 12 Volovanes de hojaldre( yo comprados) 2 o 3 cebollas 20 cc de aceite media pastilla de caldo de...

Este es mi primer roscón , nunca me había atrevido a meterme con las masas y los levados ( a no ser para las empanadas y no tienen nada que ver). En casa gusta mucho este roscón, típico de A Guarda (Pontevedra), en Vigo hay uno parecido pero con masa...

Hoy llevo un día agotador, he tenido mucho trabajo por la mañana y al salir todavía he hecho un par de compras de reyes que me quedaban y he ido a la carnicería ( hoy si tengo carrilleras jeje ) y no sabíamos que comer... y eran las 2.15 de la tarde,...

fussioncook-foro.com Pues tenía encargada para la cena de fin de año unas carrilleras, pero el carnicero no se dió cuenta y se las vendió a otra señora así que tuve que buscar un plan B... decidí hacer unos filetes rellenos, lo malo es que me los cortó...

fussioncook-foro.com Estas son las tartas que he preparado hoy, no están para echar cohetes porque estoy con catarro y no estaba yo hoy muy inspirada Los ingredientes ( aunque cuatro de las cinco son bizcochos de horno)son: Bizcocho genovés, hecho el...