CREMA DE CALABACÍN con truqui delicioso.
Os pongo el puré de esta cena, que tiene un toque que le ha dado muy buen sabor:
Primero, sofrío el puerro en un poquito de aceite:
Aquí en el plato ya:
Y este es el truco:
Ingredientes:
3-4 patatas
1 calabacín grande
1 puerro grande
1 pastilla de caldo de verduras
aceite de oliva
sal y pimienta blanca
1/2 vaso de caldo de judías con jamón
Elaboración:
Un poquito de aceite de oliva en la cubeta, menú manual: sofreímos el puerro cortadito en aros.
Añadimos las patatas troceadas y el calabacín. La pastilla de caldo y salpimentamos. Más o menos un litro de agua. Menú manual, 5 minutos.
Despresumizamos, batimos todo junto con el medio vaso del caldo de las judías. ¡Buenísmo!
Primero, sofrío el puerro en un poquito de aceite:
Aquí en el plato ya:
Y este es el truco:
Ingredientes:
3-4 patatas
1 calabacín grande
1 puerro grande
1 pastilla de caldo de verduras
aceite de oliva
sal y pimienta blanca
1/2 vaso de caldo de judías con jamón
Elaboración:
Un poquito de aceite de oliva en la cubeta, menú manual: sofreímos el puerro cortadito en aros.
Añadimos las patatas troceadas y el calabacín. La pastilla de caldo y salpimentamos. Más o menos un litro de agua. Menú manual, 5 minutos.
Despresumizamos, batimos todo junto con el medio vaso del caldo de las judías. ¡Buenísmo!
Publicidad