carnes

fussioncook-foro.com INGREDIENTES ( 4 personas) 4 hamburguesas ( yo mezcla ternera y cerdo) 1 bandeja de champiñones 2 dientes de ajo media cebolla finamente picada media medida de coñac(lo pasamos medio minuto al micro para evaporar el alcohol) 1 medida...

El otro día compré unos orejones de melocotón en el corte porque me recordaron a una receta creo que de Magon que había utilizado los orejones de albaricoque para una salsa, y pensé en hacer así unos solomillos. Esta mañana he comprado la carne y ésto...

Una comida rápida y rica INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 lata de champiñones media medida de coñac 20 cc de aceite media cebolla sal pimienta 100 de nata 1 cucharada de curry PREPARACIÓN: ponemos el aceite en la cubeta, menú freir, ponemos la cebolla...

fussioncook-foro.com Pues tenía encargada para la cena de fin de año unas carrilleras, pero el carnicero no se dió cuenta y se las vendió a otra señora así que tuve que buscar un plan B... decidí hacer unos filetes rellenos, lo malo es que me los cortó...

fussioncook-foro.com ESTOFADO IBÉRICO , slow cook Me he estrenado para la cena de Nochebuena utilizando por primera vez el slow cook de la TOUCH, el resultado ha sido espectacular, es una estofado sencillo pero que ha quedado delicioso: INGREDIENTES:...

Esto es lo que hemos comido hoy, rápido y casi un to padentro porque llegué tarde a casa y tenía mucha prisa: INGREDIENTES ( para 4 personas) 600 gr de ternera ( yo he aprovechado cuatro filetes gorditos) 4 patatas grandes 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes...

Holitas de nuevo! A ver qué os parecen estas albóndigas, a mí me han gustado mucho, sobre todo porque no es necesario ni freírlas ni pasarlas por el horno Ingredientes: 4 raciones Para las albóndigas: 800 g de carne picada mixta, ternera/cerdo 2 huevos...

Nuestro almuerzo: Ingredientes: 3 Solomillos de cerdo 20 ciruelas pasas deshuesadas 1,5 medidas de vino tinto Aceite de oliva Ajo picado Sal Tomillo Concentrado bovril Elaboración: Salpimentamos los solomillos. Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta...

Esta ha sido nuestra comida de hoy, estaban deliciosas, tiernísimas y sabrosas. INGREDIENTES: 1 kilo y medio de carrileras de ternera(encogen mucho al cocinarse) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 tomate maduro perejil 1 pastilla de caldo de carne media...

¡Qué ricas Nan! En la kdd de Barcelona (minikedada de Fussioncookeras) estuvimos hablando un buen rato, Nanfemo y yo, de una de las cosas que más nos gustan: recetas de cocina. Me sugirió esta, que tiene ella en su blog: http://conlos5sentidos.blogspot.com/200...