EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA CON CANELA FC y horno A v er si os gusta empanada con la receta tuneada de la manzana caramelizada de mi querida Nana. INGREDIENTES: 1 paquete de hojaldre 1 cucharada de mantequilla 5 manzanas( yo he usado golden)...

INGREDIENTES: 1 kilo de choco( también llamado sepia O jibia) fresco con su bolsa de tinta 4 cebollas hermosas media medida de aceite de oliva sal MASA 500 gm de harina 75 cc de aceite de oliva 1 cucharada de manteca de cerdo 1 huevo 50 cc de vino blanco...

Es uno de los postres típicos gallegos del carnaval ( junto con las orejas que se comen después de un buen lacón con grelos) INGREDIENTES: medio litro de leche medio litro de agua 3 huevos ralladura de un limón ( sólo la parte amarilla) una pizca de sal...

Es la primera vez que hago un tronco de navidad...poner el chocolate en el tronco no es lo mío, pero como va rallado no se ven los defectos , al final no ha quedado tan mal . Ingredientes: para el bizcocho: 4 huevos 130 gm de azúcar 150 gm de harina 2...

RANITAS DE HOJALDRE y PASTA CHOUX: INGREDIENTES: 1 paquete de hojaldre (yo de mercadona) 1 huevo batido pasta choux(receta de thermomix) 250 gm de agua 100 gm de margarina 1 cucharadita de sal un pellizco de azúcar 160 gm de harina 4 huevos grandes. Ponemos...

CHARLOTA DE PIÑA Y NATA MONTADA INGREDIENTES 1 PAQUETE DE BIZCOCHOS DE SOLETILLA 1 LITRO DE NATA ESTABILIZANTE DE NATA 6 CUCHARADAS DE AZUCAR GLASS 1 LATA DE PIÑA EN SU JUGO Forramos un molde con bizcochos de soletilla mojados en el jugo de la piña, rellenamos...

En casa no les gusta la tortilla en la olla ( con las patatas proramadas) y porque nos gusta muy poco hecha con el huevo un pelín crudito. Hoy, aprovechando la fiebre tortilleril, he hecho otra vez la tortilla en nuestra olla: No he tapado las patatas,...

TORTILLA DE GAMBAS, MEJILLONES Y JAMÓN. INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite 3 huevos( para la próxima le pongo 4) sal 3 lonchas de jamón serrano 10 mejillones cocidos 250 gm de gambas peladas. Ponemos el aeite en menú manual 4 minutos y sofreímos las...

INGREDIENTES: 1 kilo y medio de cordero ( en mi caso dos paletillas y una pierna 1.250gm) una medida de albariño una medida de aceite de oliva 1 medida de agua 5 dientes de ajo 1 cebolla grande colorante una pastilla de caldo de carne una cucharadita...

Es la receta de Aeryn26 un poco más tuneada todavía. INGREDIENTES 2 huevos 1 yogur griego tomando la medida del yogur 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina 200 de nata 1 sobre de levadura 150 gm de queso tipo philadelfia(yo del mercadona) 2 quesitos para...