pescados y mariscos

Es un plato típico de mi tierra INGREDIENTES ( 5 personas) 1 rape ( este era grande, de 3 kilos, he dejado la cabeza para congelar) agua patatas sal para la ajada aceite de oliva ( más o menos 3 cucharadas por comensal) pimentón dulce pimentón picante...

¿Cómo van esos calores? Yo llevo unos días que no paro de cocinar y de poner recetillas Aquí va esta, muy facilita y con el "toque" que le da la pasta de tomates deshidratados de Kisa Ingredientes: Para la salsa de tomate: 1/2 pimiento verde (grande)...

En casa gustan mucho las huevas de merluza, me recuerdan a mi niñez cuando mi padre trabajaba en los barcos congeladores y las traía a casa. Hoy las había frescas en le mercado y las he comprado porque hacía muchísimo tiempo que no las comía: INGREDIENTES...

Estas son unas lentejas normalitas pero con un sabor delicioso INGREDIENTES: 3 medidas de lentejas 2 chorizos gallegos 1 cebolla ( yo la pongo entera) una cucharadita de pimentón de la Vera 20 cc de aceite un trozo de jamón serrano picado 1 patata agua...

Hoy hemos comido vieiras, y como me sobró un poco de cebolla y me daba pena tirarla, se me ocurrió hacer estos bocaditos que están de muerte INGREDIENTES: 12 Volovanes de hojaldre( yo comprados) 2 o 3 cebollas 20 cc de aceite media pastilla de caldo de...

fussioncook-foro.com RAPE EN SALSA AMERICANA por Maquineta » Mar, 19 Jul 2011, 06:56 RAPE A LA AMERICANA (Adaptación de la receta del libro de TMX31) Ingredientes (6 raciones) 1 kg de cachetes de rape 250 g de gamba arrocera 1 carabinero (esta vez no...

El otro día nos enviaron a la Maqui y a mi un paquetón de la empresa ISABEL con un montón de platos preparados ( atún, hamburguesas, chipirones, albóndigas ...etc). Las albóndigas están muy buenas, la salsa de tomate me ha recordado al tomate de las sardinas...

Hemos comido hoy estas almejitas, que aunque no han salido muy llenas, la salsa estaba de muerte. INGREDIENTES: 2 kilos de almejas 2 dientes de ajo 3 medidas de agua 40 cc de aceite de oliva 4 cebollas hermosas pimentón dulce y picante ( yo de La Vera)...

MERLUZA ROSADA CON GAMBONES AL VINO de CPA Magnífica receta, me ha encantado, el pescado ha quedado en su punto y los langostinos super jugosos. INGREDIENTES: 2 rodajas de merluza rosada 10 langostinos sin descongelar 4 cucharadas de aceite 1 medida de...

INGREDIENTES 1 KILO DE CHIPIRONES ACEITE HARINA PREPARACIÓN limpiamos los calamares, pero sin quitarle la piel exterior(de ella depende la salsita que queda), y los rellenamos de las cabezas a las que habremos quitado la boca. Los rebozamos en harina...