pescados y mariscos

RODAJAS DE MERLUZA CON PATATAS por Maquineta » Mié, 19 Ene 2011, 01:23 Esta receta la he copiado de Kisa, está en nuestro recetario, su enlace: viewtopic.php?f=2&t=187 : Ingredientes: Unos 4-5 trozos grandes de rodajas de merluza descongelada (en la nevera)...

MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE PISTO por Maquineta » Mar, 22 Jun 2010, 21:12 La cena de hoy, hecha en minutos: Merluza congelada con almejas congeladas en salsa de pisto (descongelada ayer para este menester): Ingredientes (para 2 personas): 4 rodajas...

GUISO DE RABAS CON PATATAS DE BRUJA_69 por Maquineta » Lun, 17 May 2010, 18:33 EDITO Para decir que yo me estoy "dejando querer", pero esta rica recetita es de BRUJA y solo de BRUJA. Gracias a todas Aquí la foto: Esta receta es el "Guisado de pota" de...

FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO por Maquineta » Mié, 24 Nov 2010, 21:53 ¡Jopé, qué artística me ha quedado la fotoooo! Mirad, el pisto es del que congelo para usar como salsa, precisamente, con pescado: Ingredientes: Una bolsa de 700 gr de filetes...

Aunque yo la he hecho en la fussion, se puede hacer en una satén antiadherente a fuego lento. CHIPIRONES RELLENOS DE SU CABEZA por DOLOLAVA+ » Dom, 16 May 2010, 13:56 INGREDIENTES 1 KILO DE CHIPIRONES ACEITE HARINA PREPARACIÓN limpiamos los calamares,...

INGREDIENTES: 2 filetes de merluza ( en lugar de panga) 4 langostinos a mayores pelados 12 almejas 1 cebollita picada(esta idea me la ha dado Carlos) 2 cucharadas de nata líquida ligera(18% de materia grasa) He enrollado los filetes dejando un langostino...

¿Qué pasa, no le puedo llamar Federico a mi pulpo? Un pulpo de kilo y cuarto. Programa manual, 10 minutos. Acompañado de unas patatas en menú patatas. Buen aceite de oliva, sal gorda y pimentón de la Vera (a poder ser)

VIEIRAS AL ALBARINO FUSSION COOK (gratinadas al horno) Ayer os puse el post con la forma de cocinar la cebolla para que salga tierna para poner a las vieiras viewtopic.php?f=2&t=925 hoy os pongo un pequeño paso a paso de cómo las he preparado y el resultado...

Esta receta es un tuneo de las vieiras pero con la carne de buey, ha salido riquísimo, aunque con demasiada carne, mejor utilizar la mitad de la carne del buey y el resto congelarla para un arroz o lo que se nos ocurra INGREDIENTES ( para dos personas)...

FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO por Maquineta » Mié, 24 Nov 2010, 21:53 ¡Jopé, qué artística me ha quedado la fotoooo! Mirad, el pisto es del que congelo para usar como salsa, precisamente, con pescado: Ingredientes: Una bolsa de 700 gr de filetes...