El blog de Maqui y Dolo

INGREDIENTES 1 KILO DE ALMEJAS 2 CEBOLLAS 1 MEDIDA DE VINO BLANCO A MEDIDA Y MEDIA DE CALDO DE PESCADO(YO AVECREM de pescado) MEDIA MEDIDA DE ACEITE MEDIA CUCHARADITA DE AZAFRÁN MEDIA CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE MEDIA CUCHARADA DE PIMENTÓN PICANTE PEREJIL...

Con la salsa sobrante de almejas a la marinera viewtopic.php?f=2&t=924&p=11483&hilit=almejas+a+la+marinera#p11483 UNa medida y media de arroz 150 gm de gambas una pizca de colorante 1 medida de caldo de almejas a la marinera con cebolla media medida de...

INGREDIENTES: masa de hojaldre(yo usé la de mercadona) 2 latas grandes de atún 2 cebollas grandes un poco de azafrán aceitunas rellenas de anchoa 2 huevos cocidos 1 huevo batido para pintar PREPARACION: Pochar la cebolla hasta que esté transparente menú...

Esta es una receta fácil y no excesivamente cara que queda riquísima y con una presentación bonita para estas fiestas. INGREDIENTES 2 bases de bizcocho genovés viewtopic.php?f=2&t=907 ( mejor con un huevo sólo, yo las he hecho con dos huevos y salen para...

INGREDIENTES Para la masa 1 huevo 25 gm de levadura prensada 100 cc de leche tibia 200 cc de agua tibia 80 gramos de manteca de vaca 500 gm de harina. sal Hacer la masa ( yo en la kenwood) en amasadora, a mano o thermomix y dejar levar sobre media hora....

EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA CON CANELA FC y horno A v er si os gusta empanada con la receta tuneada de la manzana caramelizada de mi querida Nana. INGREDIENTES: 1 paquete de hojaldre 1 cucharada de mantequilla 5 manzanas( yo he usado golden)...

INGREDIENTES: 1 kilo de choco( también llamado sepia O jibia) fresco con su bolsa de tinta 4 cebollas hermosas media medida de aceite de oliva sal MASA 500 gm de harina 75 cc de aceite de oliva 1 cucharada de manteca de cerdo 1 huevo 50 cc de vino blanco...

Es uno de los postres típicos gallegos del carnaval ( junto con las orejas que se comen después de un buen lacón con grelos) INGREDIENTES: medio litro de leche medio litro de agua 3 huevos ralladura de un limón ( sólo la parte amarilla) una pizca de sal...

Es la primera vez que hago un tronco de navidad...poner el chocolate en el tronco no es lo mío, pero como va rallado no se ven los defectos , al final no ha quedado tan mal . Ingredientes: para el bizcocho: 4 huevos 130 gm de azúcar 150 gm de harina 2...

RANITAS DE HOJALDRE y PASTA CHOUX: INGREDIENTES: 1 paquete de hojaldre (yo de mercadona) 1 huevo batido pasta choux(receta de thermomix) 250 gm de agua 100 gm de margarina 1 cucharadita de sal un pellizco de azúcar 160 gm de harina 4 huevos grandes. Ponemos...