El blog de Maqui y Dolo

1 pollo deshuesado y abierto bacon huevo cocido aceitunas queso aceite 1 medida especias surtidas 2 clavos de olor sal pimienta 1 medida y media de buen vino banco( yo abariño) colorante 3 medidas de agua 1 cebola 2 dientes de ajo patatas guisantes. Rellenamos...

BIZCOCHO DE NATA Y CHOCOLATE AL AROMA DE NARANJA(en horno) INGREDIENTES 8 huevos 340 gm de azúcar 280 gm de harina 1 brick de nata 2 cucharadas de cacao 2 cucharaditas de levadura quimica unas gotas de esencia de naranja PREPARACION: Se batan las claras...

receta se la dedico a mi Bruji, que me regaló el chimichurri INGREDIENTES: 1 pollo hermoso,( sin pechuga pesaba 3 kilos ) media medida de aceite 1 cebolla hermosa picada 3 dientes de ajo 1 tomate 1 puñado de cebolla frita 1 pastilla de caldo de pollo...

POLLO CASERO ESTOFADO FC INGREDIENTES: 1 pollo ( éste pesaba 5 kg así que la pechuga la he guardado para filetes) 1 medida de aceite de oliva 1 medida de vino blanco 2 medidas de agua o caldo de pollo sazonador de pollo especias surtidas sal pimienta...

LACÓN CON REPOLLO Y CHORIZO Normalmente esta receta se hace con grelos, pero a mi no me gustan. INGREDIENTES(4 personas) 3 tiras de lacón (no muy gruesas) 2 chorizos un trozo de panceta salada 4 patatas 1 repollo pequeño un trocito de unto ( como una...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de almejas(puede ser medio kilo) medio kilo de cigalas medio kilo de fideo del número 5 1 medida de aceite de oliva media cebolla 1 sobre de paellero un poco de colorante 2 tomates maduros(pequeños) fumet de pescado...

Ingredientes: 500 gm de lentejas 2 chorizos 1 trozo de panceta media cebolla 2 dientes de ajos 1 patata grandecita media cucharadita de Ras el Hanout pimentón de la vera 20 cc de aceite de oliva sal agua ( que cubra sobre tres dedos) PREPARACIÓN Ponemos...

INGREDIENTES: 100 de aceite de oliva 150 de mejillones 150 de langostino pelado 1 medida de la fussion de harina 5 medidas de la fussion de leche sal nuez moscada( opcional) media cebolla (opcional) Ponemos la cebolla a pochar en menú manual y le echamos...

CROQUETAS DE JAMON SERRANO Y HUEVO COCIDO CUADRADAS: INGREDIENTES; -MEDIA MEDIDA DE ACEITE -1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA O MARGARINA -4 CUCHARADAS COLMADAS DE HARINA -250 g DE JAMÓN SERRANO A TAQUITOS PEQUEÑOS -2 HUEVOS COCIDOS PICADOS -LECHE, la que admita...

DOLOLAVA+ ] Buscar CEBOLLA AL ALBARIÑO (PARA VIEIRAS) INGREDIENTES (para 10 vieiras) 8 CEBOLLAS GRANDES 16 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA TRES CUARTAS PARTES DEL VASO MEDIDOR DE VINO ALBARIÑO 1 PASTILLA DE CALDO DE PESCADO SAL COLORANTE 1 HOJA...