El blog de Maqui y Dolo

» Vie, 07 May 2010, 13:34 INGREDIENTES: (4 personas) 8 chorizos criollos(castrobello, para mi la mejor marca) media medida de aceite de oliva 1 cebolla grande o dos pequeñas colorante (media cucharadita de café) 1 medida de viño albariño media medida...

INGREDIENTES: masa de hojaldre fresca 500 gm carne picada 750 gm chorizo picado 50 gm 2 cebollas grandes aceite de oliva. azafrán. PREPARACION : Pasamos la carne con el chorizo en dos cucharadas de aceite menú manual 10 minutos, despresurizamos y reservamos....

fussion cook y horno INGREDIENTES 4 cebollas grandes 1 kilo de masa de hojaldre 1 kilo de zamburiñas limpia(yo congeladas) 4 cucharadas de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de pescado 30 cc de vino blanco 20 cc de agua o caldo de pescado colorante-...

EMPANADA DE ZAMBURIÑAS CON MASA GRAMADA (OTRA RECETA) Aquí me teneis a mi practicando con las empanadas de zamburiñas 1 kilo y medio de cebollas 1 medida de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pescado 1 sobre de colorante media medida de albariño media...

EMPANADA DE ZORZA INGREDIENTES: medio kilo de lomo de cerdo en tacos pequeños 2 cucharadas de pimentón dulce media cucharada de pimentón picante 40 ml de aceite 40 " de vino blanco sal orégano perejil picado (lo mezclamos todo y dejamos macerar de un...

INGREDIENTES: crema de membrillo (yo usé el de mercadona) Masa de empanadillas, yo la hice con th21, pero se puede hacer a mano o con batidora amasadora: 150 gm aceite 150 gm agua 350 gm harina 1 cucharadita de sal Preparación TM programar el aceite 2...

La verdad debería llamarla churriempanada porque de aspecto no ha quedado muy bonita, pero de sabor está deliciosa. He empezado haciendo un híbrido de la mermelada de manzana al jengibre de Bruji pero como compota: 1 kilo de manzanas 6 cucharadas de azúcar...

INGREDIENTES: 250 gm de pasta con forma de dinosaurios ( mercadona) 4 medidas de agua 250 gm de carne picada 1 chorreón de aceite de oliva 1 cucharadita de ras el hanout 1 cucharada sopera de cebolla frita ( de Ikea, regalo de una buena amiga) sal 1 brick...

INGREDIENTES 500 gm de fideo nº5 300 gm de carne en trozos 1 chorizo un puñado de guisantes 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomatitos cherry media medida de aceite de oliva 1 sobre de colorante sal agua PREPARACION ponemos el aceite con la cebolla y el ajo...

1 Bizcocho genovés. viewtopic.php?f=2&t=243&start=0&hilit=bizcocho+genoves mermelada al gusto trabajada como explico en esta receta viewtopic.php?f=2&t=249&start=0 Ganaché de chocolate. 150 gm de chocolate postres 150 cc de nata líquida 1 cucharadita...