CHAMPIÑONES DE MERENGUE

Como bien acaba de decir mama66, hoy nos hemos puesto de acuerdo para hacer los champis de merengue de KANELA Y LIMÓN para adornar nuestros respectivos troncos de navidad 
Tomando la receta del merengue suizo:
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Lo horneamos, horno calor sólo abajo, a 70º sobre hora/hora y media con la puerta entreabiarta, hasta que estén secos
Dejamos enfriar, los sacamos del horno:

los ponemos en una cubitera, huevera o cualquier cosa que nos permita apoyarlos y le pegamos con chocolate, que previamente hemos fundido en el micro, el tronco que habremos nivelado con una rallador de cocina:

Dejamos enfriar, damos la vuelta y espolvoreamos con cacao... no se parecen a los de Cristina, pero para adornar el tronco me servirán 

y más cerquita:


Espero que os hayan gustado