Recetas ricas, fáciles y variadas, la mayoría hechas con la olla Fussioncook, una maravilla con la que todo sale riquísimo.
TORTILLA DE GAMBAS , JAMÓN Y MEJILONES
Publicado en
por las envidiosas Maqui y Dolo
TORTILLADE GAMBAS, MEJILLONES Y JAMÓN. INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite
3 huevos( para la próxima le pongo 4)
sal
3 lonchas de jamón serrano
10 mejillones cocidos
250 gm de gambas peladas.
Ponemos el aeite en menú manual 4 minutos y sofreímos las gambas, echamos el jamón y por último
los mejillones, batimos los huevos y los echamos en la cubeta, ponemos un pizca de sal y removemos.
POnemos menú horno 3 minutos, con la tapa de cristal o la tapa con válvula abierta, damos la vuelta y ponemos 2 minutos más, nos ha gustado mucho, para lapróxima le pondré un huevo más para que salga un poco más jugosa.