El blog de Maqui y Dolo

Quiero dar las gracias a la empresa MOLINO EL SALADO porque nos ha enviado unas muestras de sus aceites de primerísima calidad, un producto gourmet que viste de lujo cualquier ensalada por muy simple que sea, el otro día me llegó por genitleza de esta...

¡Holitas! Este es el arroz del recetario de la Fussioncook (el que trae la olla) En casa nos gusta mucho y lo repito de vez en cuando. Esta vez tiene unos pequeños cambios de poca importancia: - No lleva patata - Lleva menos salchichas frescas - Aumenté...

INGREDIENTES: Para la masa: 500 gramos de harina 1 cucharada de levadura en polvo o 25 grm de levadura prensada 150 cc de agua 1 huevo 100 cc de aceite del sofrito del relleno sal Hacemos la masa según tengamos costumbre y la dejamos reposar hasta que...

iNGREDIENTES para el bizcocho: 2 huevos 80 gramos de azúcar 70 gramos de harina media cucharadita de royal una pizca de sal. para la moka: 250 gramos de mantequilla ( pomada) 2 cucharadas de café soluble disuelto en media cucharada de agua 150 gramos...

Hemos comido hoy estas almejitas, que aunque no han salido muy llenas, la salsa estaba de muerte. INGREDIENTES: 2 kilos de almejas 2 dientes de ajo 3 medidas de agua 40 cc de aceite de oliva 4 cebollas hermosas pimentón dulce y picante ( yo de La Vera)...

TARTA DE ROSAS DE NATA CON FRESAS: (dedicada a mi amiga Bruja_69) INGREDIENTES: 3 huevos 120 gramos de azúcar 90 gramos de harina una pizca de sal una cucharadita de café de royal ( opcional) 700 ml de nata sin lactosa 2 cucharadas de azúcar glass 200...

Este es un postre típico portugués, siempre lo pedía de postre cuando iba a Matosinhos (Oporto) a comer su típico y riquísimo "arroz de mariscos", este puding es deliciosísimo. Es la primera vez que lo he hecho y por supuesto, adaptado a nuestra querida...

¡Sencillísimo, rápido y rico... "fussili en la fussi" Aquí el jamoncito que lleva, previamente cortado: Lo sofreímos con un poquillo de aceite (como siempre: menú manual, 10 minutos): Añadimos el tomate frito (yo del Mercadona) y los fussili. Cubrimos...

Ingredientes: 3 huevos 150 gm de azúcar 175 gm de harina 1 cucharada de margarina 1 cucharada de royal 100 ml de nata líquida 5 manzanas gelatina de manzana o mermelada Batimos los huevos con el azúcar y la margarina, echamos la nata y seguimos batiendo...

HAMBURGUESAS A LA MILANESA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN. INGREDIENTES. 4 hamburguesas (yo las compré en mercadona, pueden ser caseras) 1 bandeja de champiñones laminados frescos 1 brick de nata para cocinar media medida de coñac 50 gm de taquitos...