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TARTA DE LUSTRE
TARTA DE LUSTRE: Este es un tuneo de un brazo de gitano que hace una confitería de Vigo, es un brazo relleno de nata pero dando al bizcocho sólo una vuelta, todo el interior es nata, lo cubren de azúcar lustre( glass) y está buenísimo. El año pasado os...
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PATATAS RELLENAS de Belenciaga ( fussioncook)
PATATAS RELLENAS Hace algunos meses Belenciaga me regaló este aparatito Es para hacer espirales, y ella lo utiliza para hacer espirales de patatas, y me he inspirado en una receta suya para hacer las patatas rellenas, pero como no tenía línea de internet,...
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COCA DE CUARTO DE VAINILLA Y CHOCOLATE TOUCH ADVANCE
fussioncook-foro.com Hoy mi hija tenía que llevar un bizcocho al cole para la merendola de la fiesta de carnaval, y pensé en la coca de cuarto, pero mi hija quería que llevase algo de chocolate y ha salido ésto, he probado un trozo en el cole y estaba...
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PIONONO SALADO
. INGREDIENTES 1 bizcocho genovés ( 4 huevos, 100 gramos de azúcar y 100 gramos de harina) lechuga tomate atún huevo cocido(fussion cook, menú manual 1 minuto y dejar despresurizar solo) aceitunas cigalas mayonesa huevo hilado PREPARACION Hacemos el bizcocho...
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PASTA DE TOMATES DESHIDRATADOS TMX31
Holitas a todas! Antes que nada, le quiero agradecer esta receta a Kisa. Se la "descubrí" leyendo su receta de bacalao con tomate (que yo tenía pensado hacer este finde). Yo he reducido las cantidades, así que aquí os pongo cómo la he hecho yo: Ingredientes:...
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TARTA DE NATA Y MELOCOTÓN EN ALMÍBAR
Es una tarta que no tiene ciencia ninguna: Un bizcocho genovés viewtopic.php?f=2&t=243&p=1659&hilit=bizcocho+genoves#p1659 Nata montada ( yo mezcla de vegetal y de la Asturiana) melocotón en almíbar. jarabe para calar: Hacemos el bizcocho y lo dejamos...
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GUISANTES GUISADOS CON GAMBAS, AL RAS EL HANOUT
INGREDIENTES: 300 g de guisantes congelados 200 g de gambas congeladas 30 cc de aceite de oliva 1 cebolla picada media cucharadita de Ras el Hanout 50 cc de vino blanco de buena calidad una cucharadita de harina una pizca de colorante sal pimienta. PREPARACIÓN:...
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RAPE A LA GALLEGA CON AJADA
Es un plato típico de mi tierra INGREDIENTES ( 5 personas) 1 rape ( este era grande, de 3 kilos, he dejado la cabeza para congelar) agua patatas sal para la ajada aceite de oliva ( más o menos 3 cucharadas por comensal) pimentón dulce pimentón picante...
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YOGUR CREMOSO AL AROMA DE VAINILLA
fussioncook-foro.com INGREDIENTES: 1 yogur griego 1 litro de leche semidesnatada 2 o 3 cucharadas de leche en polvo unas gotas de esencia de vainilla PREPARACIÓN: ponemos los ingredientes en la cubeta y pulsamos mantenimiento de calor, si tenemos termómetro...
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PASTEL DE VERDURAS CON TMX
Solo os digo esto: Está hecho con la TMX. Lleva calabacín, puerro, pimiento verde y rojo y 2 latitas de atún INGREDIENTES ½ calabacín ½ pimiento rojo 1 pimiento verde ½ puerro (si es grande) 2 latitas de atún escurridas 150 g de queso Emmental 1 terrina...
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CHORICITO A LA SIDRA FC
Ricos, rápidos y fáciles: Ingredientes: Una bandeja de chorizos (en mi caso, vienen ocho) Media cebolla Maizena Sidra 6-8 bolas de pimienta Aceite de oliva (unas 3 cucharadas) Elaboración: Sofreímos la cebolla con el aceite (menú manual, 10 minutos) Añadimos...
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TARTA PAVLOVA
A esta tarta le tenía ganas desde que Belenciaga la publicó: http://belenciaga.over-blog.es/article- ... 04835.html pero nunca me había decidido a hacerla y hoy iba a hacer una tarta de nata para aprovechar un resto de nata de la tarta que hice el otro...
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EMPANADA DE HOJALDRE DE ATÚN, HUEVO Y ACEITUNAS
INGREDIENTES: masa de hojaldre(yo usé la de mercadona) 2 latas grandes de atún 2 cebollas grandes un poco de azafrán aceitunas rellenas de anchoa 2 huevos cocidos 1 huevo batido para pintar PREPARACION: Pochar la cebolla hasta que esté transparente menú...
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TARTA DE MERMELADA DE FRESA
Esta tarta se la dedico a mi grandísima amiga y compañera de blog MAQUI, una de las mejores personas que me he encontrado, inteligente, amable, educada, buena madre y mejor persona. Es para mi un orgullo poder pregonar a los cuatro vientos que soy su...
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FUSSILI CON JAMÓN EN SALSA DE TOMATE
¡Sencillísimo, rápido y rico... "fussili en la fussi" Aquí el jamoncito que lleva, previamente cortado: Lo sofreímos con un poquillo de aceite (como siempre: menú manual, 10 minutos): Añadimos el tomate frito (yo del Mercadona) y los fussili. Cubrimos...
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ENSALADA CELIA
Me resulta muy bonita esta foto... por nada, no sé: Es una ensalada de pasta, y eso... claro, cocida en la olla con un trocito de caldito vegetal Le puse el nombre de mi hija, porque la hice para ella: la pasta (al gusto), un cogollo de Tudela grandecito,...
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MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA DE PISTO Fussioncook
La cena de hoy, hecha en minutos: Merluza congelada con almejas congeladas en salsa de pisto (descongelada ayer para este menester): Ingredientes (para 2 personas): 4 rodajas grandes de merluza congelada 1 paquete de almejas congeladas (1kg) Media cebolla...
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FILLOAS
Es uno de los postres típicos gallegos del carnaval ( junto con las orejas que se comen después de un buen lacón con grelos) INGREDIENTES: medio litro de leche medio litro de agua 3 huevos ralladura de un limón ( sólo la parte amarilla) una pizca de sal...
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RAGÚ DE TERNERA CON MENESTRA FC (RECETA LIBRO TMX31)
Holitas a todas! Es una adaptación de una receta del libro de TMX 31 (esta, sin menestra) La foto: Ingredientes (8 raciones) 1 kg de ternera en trozos 250 gr de cebolla (1 cebolla grande) 200 gr de zanahorias (6 de tamaño mediano) 50 gr de apio (yo no...
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CREMA DE CALABACÍN con truqui delicioso.
Os pongo el puré de esta cena, que tiene un toque que le ha dado muy buen sabor: Primero, sofrío el puerro en un poquito de aceite: Aquí en el plato ya: Y este es el truco: Ingredientes: 3-4 patatas 1 calabacín grande 1 puerro grande 1 pastilla de caldo...
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TARTA DE NATA, FRESAS Y FRAMBUESAS
Esta tarta la hice para el cumple de mi prima, en casa es una de las tartas que más nos gustan, sólo que esta vez he utilizado frambuesas en la elaboración: INGREDIENTES: bizcocho genovés http://lasenvidiosas.over-blog.es/article-bizcocho-genoves-touch-avance-94384699.html...
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TARTA FONDANT DE GARFIELD
Esta tarta se la he hecho para el cumple de mi ahijado, quería una tarta con el dibujo de Garfield, el gato cósmico, así que como no tenía ni plantillas ni cortadores, cogí el móvil y copié como pude el dibujo para el niño, a él le encantó que es lo que...
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PAN DULCE TOUCH ADVANCE
Este es el primer pan que hago en mi vida, nunca había hecho pan, ni en el horno ni en la olla. Hoy he cogido una receta de Susana del blog webos fritos: http://webosfritos.es/2011/05/medias-noches/ y nos ha encantado el resultado: INGREDIENTES: 170 g...
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TORRIJAS DE CANUTILLO de Belenciaga
Hace un par de años cuando Belén ( Belenciaga) publicó esta receta quise copiarla pero una vez lo intenté y no me salieron, hoy he seguido los pasos y si han salido casi perfectas, os las recomiendo.... UN PECADO http://www.belenciaga.es/article-torrij...
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TARTA FONDANT PARA NUNO
Esta tarta se la he hecho para el hijo de una buena amiga, se la había prometido hace tiempo y he aprovechado las vacaciones para hacérsela, ha quedado bastante bien y al niño le ha encantado y eso es lo que importa: INGREDIENTES 4 huevos 160 g de azúcar...