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Arroz caldoso con chipirones
ARROZ CALDOSO CON CHIPIRONES INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de chipirones 3 medidas de arroz 5 medidas de agua 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo un puñado de guisantes 40 cc de aceite colorante media medida de vino blanco sal pimienta 1 pastilla...
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ARROZ CON SALCHICHAS A LAS HIERBAS PROVENZALES de Nana
Y AHORA VENGO YO... A CANTAR SEREENOOO por Maquineta » Dom, 03 Abr 2011, 22:52 Con mi arroz Mejor dicho, con el arroz de NANA viewtopic.php?f=2&t=6300 Usé una bandeja de salchicas frescas en trozos 4 tacitas de café de arroz bomba 1 bolsa de hierbas provenzales...
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FLAN DE CHOCOLATE de dos colores, fussioncook
: FLAN DE CHOCOLATE DE DOS COLORES. Ingredientes: 1 sobre de 8 de flan royal 1 litro de nata 35% materia grasa ( yo esta vez usé pascual) 2 cucharadas de cualquier cacao solublr ( yo utilicé colacao exprés) 1 vaso grande (250cc) de cacao hecho en agua...
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TORRIJAS RELLENAS
Hace días que me rondaba la idea de hacer unas torrijas de canutillo (receta de Belanciaga) y anteayer compré las cosas y hoy me dispuse a hacerlas, pero los canutillos que tenía en casa eran metálicos y los que usó Belén eran de teflón, con lo cual,...
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PISTO Fussioncook y TMX
por Maquineta » Mar, 05 Abr 2011, 22:07 ¿Cómo están ustedeeeees? Aquí nuestra cena de anoche (aquí, sin el huevo que le cuajé): Ingredientes: 1 pimiento rojo (no demasiado grande) 3 pimientos verdes 1 calabacín 1 cebolla grande 1 lata de tomate triturado...
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ARROZ AL HORNO fussioncook
Esta receta la hago muchísimo. Es del libro de la Fussi, receta de AURO Aquí podréis ver cómo es la receta: Y ahora, cómo la hice yo: Ingredientes (4 raciones): 1 tacita arroz (tamaño café solo) por persona (yo eché 4 y media "para la olla" ) 1 bandeja...
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ALMEJAS A LA MARINERA fussioncook
Publicar una respuesta Esta receta la recuerdo en mi casa desde que tengo uso de razón, unas veces espesada con maizena otras con pan rallado, a veces hechas en una sartén, cacerola o tartera de barro, pero siempre igual de ricas. ¡ Como no podía ser...
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ARROZ CON BOGAVANTE fussioncook
ARROZ CON BOGAVANTE, GAMBAS Y ALMEJAS. Este arroz es una verdadera delicia, es como comerse un trozo de mar. Ingredientes: CATEGORIA ......ARROZ Nº DE COMENSALES....4 4 MEDIDAS DE ARROZ 5 MEDIDAS DE AGUA O CALDO DE PESCADO(nos gusta un punto caldoso)...
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FLAN DE LECHE HUEVO Y NATA, fussioncook
FLAN DE HUEVO LECHE Y NATA por DOLOLAVA+ » Mié, 05 May 2010, 13:34 INGREDIENTES: 6 huevos 175 gm de azúcar 2 brick de 200 de nata 300 ml de leche caramelo para el molde. PREPARACION: batir a mano o en batidora todos los ingredientes, ponerlos en la flanera...
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tarta de chocolate, nata y trufa, fussioncook
TARTA DE CHOCOLATE NATA Y TRUFA por DOLOLAVA+ » Mié, 05 May 2010, 18:30 TARTA DE CHOCOLATE, NATA Y TRUFA INGREDIENTES para el bizcocho genovés: 4 huevos 160 gm de azúcar 130 gm de harina media cucharadita de royal media cucharadita de esencia de vainilla...
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ESCALOPINES DE TERNERA "SIN" SALSA ANTIGUA Fussioncook
Hola!, Aquí os pongo mi comida de hoy: escalopines que querían ser "en salsa antigua", copiando a nuestra querida y excelente cocinera TEXU. Esto de que querían serlo, lo explico: solo me quedaba triturar la verdura, pero me gustó tanto la textura de...
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POLLO AL AJILLO de mama66
¡Hola, guapis! ¡Qué bueno y sencillo el pollo al ajillo de mama66! ¡Muchas gracias, querida Ana! Su enlace: (luego edito y lo pongo... ahora no lo encuentro! ) En la olla: Pues lo hice igual: Medio pollo campero en trocitos 1 cabeza de ajos cortados en...
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EMPANADA DE HOJALDRE DE CARNE Y CHORIZO
INGREDIENTES: masa de hojaldre fresca 500 gm carne picada 750 gm chorizo picado 50 gm 2 cebollas grandes aceite de oliva. azafrán. PREPARACION : Pasamos la carne con el chorizo en dos cucharadas de aceite menú manual 10 minutos, despresurizamos y reservamos....
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ARROZ CALDOSO CON CHIPIRONES
ARROZ CALDOSO CON CHIPIRONES INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de chipirones 3 medidas de arroz 5 medidas de agua 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo un puñado de guisantes 40 cc de aceite colorante media medida de vino blanco sal pimienta 1 pastilla...
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FLAN DE CAFE
He editado esta receta reduciendo las cantidades de líquido y el resultado ha mejorado. En la receta, ya las cantidades correctas Estoy practicando con los flanes. Este: de café. Con mucho gusto se lo dedico a DOLO, que nos pone el café cada día (vaya...
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BUEY DE MAR RELLENO, fussioncook y horno.
Esta receta es un tuneo de las vieiras pero con la carne de buey, ha salido riquísimo, aunque con demasiada carne, mejor utilizar la mitad de la carne del buey y el resto congelarla para un arroz o lo que se nos ocurra INGREDIENTES ( para dos personas)...
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Aguja de cerdo con salsa de vino blanco al ras el hanout
AGUJA DE CERDO CON SALSA DE VINO BLANCO AL RAS EL HANOUT ...) INGREDIENTES: 6 CHULETAS 1 CEBOLLA 3 DIENTES DE AJO 1 TOMATE 80 DE ACEITE 120 DE VINO BLANCO 120 DE AGUA 1 CUCHARADA DE POSTRE DE RAS EL HANOUT 2 CLAVOS DE OLOR 1 SOBRE DE COLORANTE SAL PIMIENTA...
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SALCHICHAGUÁ CON GARBANZOS fussioncook
Es una fideuá con salchichas frescas y garbanzos, cosecha propia. La foto: Ingredientes (4 raciones "normales" o 3 de tragones) 6 salchichas de carne 1 cebolla 1 puerro (solo lo tiernito, lo blanco) 2 ajos 1 vaso de garbanzos de bote 200 gr de fideuá1...
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ALBONDIGAS EN SALSA, FUSSIONCOOK
Publicar una respuesta ¡Hola! Esta es una receta del libro de TMX31. Quería probar cómo estaban las albóndigas de la TMX y las he hecho ahí, pero quería enseñároslas y, como la última cocción la he hecho en la olla, pues por los pelitossss la puedo poner...
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Arroz negro con chocos (sepia), fussioncook
ARROZ CON CHOCOS (NEGRO): Como tengo la suerte de vivir en un puerto de mar, dónde se pescan unos ejemplares de chocos (sepias o jibias) excelentes, he aprovechado que ayer en la pescadería los había preciosos para preparar este arroz, un clásico en mi...
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ARROZ AL HORNO CON MORCILLA
¡Holitas! Este es el arroz del recetario de la Fussioncook (el que trae la olla) En casa nos gusta mucho y lo repito de vez en cuando. Esta vez tiene unos pequeños cambios de poca importancia: - No lleva patata - Lleva menos salchichas frescas - Aumenté...
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ARROZ A LA BOLOÑESA fussioncook
Con la carne que me sobró de las patatas rellenas de Belenciaga, he hecho este arroz con una salsa boloñesa a mi manera ( rápida) Hacemos un arroz blanco ( del recetario) He utilizado carne picada sobre 250 gm( ya preparada anteriormente) viewtopic.php?f=2&t=3576...
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ARROZ CON BOGAVANTE
ARROZ CON BOGAVANTE: Ingredientes: 2 bogavantes medianos 1 medida de vino blanco 5 medidas de arroz 6 medidas de agua ( yo caldo de marisco de cocer almejas) 150 gramos de almejas sin concha (yo cocidas) 1 cebolla grande finamente picada 80 de aceite...
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ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VINO BLANCO
Esta son las albóndigas que hemos hecho toda la vida en mi casa y yo as he adaptado a la fussioncook, el resultado es espectacular. INGREDIENTES: 1.250 gm de carne picada de ternera 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado una medida de aceite de oliva una...
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fideos con almejas y cigalas, fussioncook
FIDEOS CON ALMEJAS Y CIGALAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de almejas(puede ser medio kilo) medio kilo de cigalas medio kilo de fideo del número 5 1 medida de aceite de oliva media cebolla 1 sobre de paellero un poco de colorante 2 tomates maduros(pequeños)...