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FIDEOS CON ALMEJAS Y JAMÓN, fussioncook
Publicar una respuesta 126 mensajes • Página 1 de 7 • 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 7 Editar mensaje Reporte este mensaje Responder citando FIDEOS CON ALMEJAS Y JAMON AL ALBARIÑO(PARA MAQUI) por DOLOLAVA+ » Lun, 29 Nov 2010, 09:49 FIDEOS CON ALMEJAS Y JAMÓN AL...
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TARTA DE FILLOAS Y CREMA
Las filloas son típicas en Galicia en los carnavales, junto con las orejas y el lacón con grelos, esta es una forma diferente de presentarlas, la filloa es una cosa parecida a la crêpe francesa y a los frisuelos asturianos, sólo que en Galicia se hacen...
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CROQUETAS DE POLLO
Estas croquetas las he hecho animada por nuestra queridísima BRUJA, que tiene una energía y pone una ilusión en todo lo que hace, que me lo transmite. Yo era reticente, nunca antes las había hecho y me parecían demasiado entretenidas para lo poco que...
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OTRO FLAN DE CAFÉ ( esta vez de Mari)
fussioncook-foro.com Fussioncook - Foros de discusión Obviar Índice general ‹ Foro Fussioncook Cambiar tamaño de la fuente Email a un amigo Imprimir vista Panel de Control de Usuario ( 0 mensajes privados ) • Buscar sus mensajes Home FLAN DE CAFE DE LA...
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Arroz a la boloñesa (receta de aprovechamiento)
Con la carne que me sobró de las patatas rellenas, he hecho este arroz con una salsa boloñesa a mi manera ( rápida) Hacemos un arroz blanco ( del recetario) He utilizado carne picada sobre 250 gm( ya preparada anteriormente) viewtopic.php?f=2&t=3576 la...
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TARTA DE CHOCONAFRE(nata, fresas y chocolate)
TARTA DE CHOCONAFRE (nata, fresas y chocolate) Primero hacemos un bizcocho genovés en la fussioncook. 4 huevos 120 gm de azúcar 100 gm de harina 1 cucharadita de royal Montamos las claras a punto de nieve con el azúcar, incorporamos las yemas y por último...
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ALBÓNDIGAS EN SALSA FC (RECETA LIBRO TMX31)
Bien, empecemos: Son albóndigas sin freír, van al horno, como veis aquí: Con su salsita: Ingredientes: Para macerar la carne: 1 bandeja de carne de ternera, de 600 gr 1 trozo de pan integral, rallado 2 ajos picados 2 huevos 1/2 cebolla picadita 1/2 vasito...
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FIDEOS CON ALMEJAS, FUSSIONCOOK.
¡Niñaaaaaaaas, los fideos de la DOLOOOOOOOOO! Enga, dividamos en Blog en dos, las que decís que éstos son MUUUUUUUCHO MEJORES, ANDE VA A PARAR, y las RARITAS que siempre van contracorriente de lo lógico y lo normal. NOTA: No llevan jamón, pero llevan...
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ARROZ A BANDA fussioncook
ARROZ A BANDA He copiado esta receta de mi querida Chininrequena y os lo recomiendo, está delicioso, INGREDIENTES 500 gm de langostinos congelados 4 medidas de arroz 300 gm de calamares 50 de aceite 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo picado 1 tomate maduro...
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POTE GALLEGO
por Maquineta » Sab, 14 Ago 2010, 19:04 En un pequeñito y muy humilde restaurante gallego en Barcelona, conocí el que sería uno de mis platos favoritos: EL POTE GALLEGO, este que os pongo, se lo dedico, con todo mi cariño, a DOLOLAVA. He de decir que...
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FIDEUÁ DE BOGAVANTE
Siempre he comido el bogavante ( en Galicia también se llama Lumbrigante) con arroz, ayer compré dos bogavantes bien de precio en Alcampo ( 6,90 € la unidad) con la idea de hacerlos con arroz, mi hija no es amiga del arroz ( no ha salido a su madre )...
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ALMEJAS A LA MARINERA(otra forma de cocinarlas)
Hemos comido hoy estas almejitas, que aunque no han salido muy llenas, la salsa estaba de muerte. INGREDIENTES: 2 kilos de almejas 2 dientes de ajo 3 medidas de agua 40 cc de aceite de oliva 4 cebollas hermosas pimentón dulce y picante ( yo de La Vera)...
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FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO fussioncook
FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO por Maquineta » Mié, 24 Nov 2010, 21:53 ¡Jopé, qué artística me ha quedado la fotoooo! Mirad, el pisto es del que congelo para usar como salsa, precisamente, con pescado: Ingredientes: Una bolsa de 700 gr de filetes...
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FIDEOS CON ALMEJAS, fussioncook
FIDEOS CON ALMEJAS: Mi hermano fué ayer a reprogramar los ordenadores de una depuradora de marisco y le regalaron dos kilos de almeja rubia gallega, tamaño grande( sobre 3.5 cm), de una calidad excelente y hemos aprovechado para hacerlas con fideos en...
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EMPANADA DE HOJALDRE DE ZAMBURIÑAS
fussion cook y horno INGREDIENTES 4 cebollas grandes 1 kilo de masa de hojaldre 1 kilo de zamburiñas limpia(yo congeladas) 4 cucharadas de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de pescado 30 cc de vino blanco 20 cc de agua o caldo de pescado colorante-...
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CORDERO AL ALBARIÑO
INGREDIENTES: 1 kilo y medio de cordero ( en mi caso dos paletillas y una pierna 1.250gm) una medida de albariño una medida de aceite de oliva 1 medida de agua 5 dientes de ajo 1 cebolla grande colorante una pastilla de caldo de carne una cucharadita...
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TORRIJAS A LA MIEL
¡Oaaaaa! ¡Os invito a una rica torrijaaaa! Ingredientes: Rebanadas de una barra de pan del día anterior (campera) 2 huevos batidos 1 plato con leche Aceite de girasol Azúcar, canela y miel Elaboración Cortamos las rebanadas Las mojamos en leche dulce...
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Arroz con gambones y zamburiñas en salsa de vieira FUSSION COOK
Este es un arroz que me han copiado todas las "envidiosas" del país y parte del extranjero jajajajaj (porque unas llevan la fama y otras cardan la lana) la receta original sólo llevaba las zamburiñas, a éste le he puesto gambones, vino y alguna cosilla...
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CHURRITARTA DE PIÑA fussioncook
CHURRITARTA DE PIÑA por DOLOLAVA+ » Mié, 29 Sep 2010, 23:59 Este es uno de los desastres que he hecho en la fussion( culpa mía no de la fussion, je, je) Quise hacer una tarta que he hecho un montón de veces pero a lo loco sin pensar y se me ha quemado...
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Arroz con carne al ras el hanout ( fussioncook)
fussioncook-foro.com Fussioncook - Foros de discusión Obviar Índice general ‹ Foro Fussioncook Cambiar tamaño de la fuente Email a un amigo Imprimir vista Panel de Control de Usuario ( 0 mensajes privados ) • Buscar sus mensajes Home FAQ Usuarios Desconectarse...
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FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO fussioncook
FILETES DE MERLUZA CON SALSA DE PISTO por Maquineta » Mié, 24 Nov 2010, 21:53 ¡Jopé, qué artística me ha quedado la fotoooo! Mirad, el pisto es del que congelo para usar como salsa, precisamente, con pescado: Ingredientes: Una bolsa de 700 gr de filetes...
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VIEIRAS AL ALBARIÑO
VIEIRAS AL ALBARINO FUSSION COOK (gratinadas al horno) Ayer os puse el post con la forma de cocinar la cebolla para que salga tierna para poner a las vieiras viewtopic.php?f=2&t=925 hoy os pongo un pequeño paso a paso de cómo las he preparado y el resultado...
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TARTA DE MOKA
TARTA DE MOKA INGREDIENTES BIZCOCHO GENOVES 3 huevos 120 gm de azúcar 90 gm de harina(pueden ser 100) 1 cucharadita de café de royal batimos las claras con el azúcar hasta hacer un merengue, le añadimos las yemas y por último la harina con el royal tamizándola...
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HAMBURGUIPIZZAS
HAMBURGUIPIZZAS FUSSIONCOOK Esto lo comí el otro día en un bufett y me encantó. INGREDIENTES: 4 hambuerguesas 1 huevo pan rallado sal 2 tomates lonchas de queso, (yo tranchetes) orégano aceite PREPARACIÓN: Empanamos las hamburguesas y reservamos Ponemos...
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ARROZ INTEGRAL CON CARNE ADOBADA
Este es mi plato de hoy, aún no os puedo decir cómo está: Ingredientes: Para el adobo: 1/4 de carne de añojo en trocitos limpia 3 dientes de ajo Una tacita de café de vino de Jerez Media cucharilla de café de Pimentón de la Vera dulce y media de picante...