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FIDEOS CON SEPIA
por Maquineta » Lun, 25 Abr 2011, 14:48 ¿Cómo estáis, bien? ¡Claro que sí! Os presento nuestra comida de hoy: Ingredientes: (4 raciones) 1 sepia grande 5 tacitas de café de fideos gordos 2 tomates maduros medio pimiento verde Un trozo de pimiento rojo...
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CISNES DE RELLENOS DE NATA Y PROFITEROLES RELLENOS
Con la masa que me ha sobrado del rosco de pasta choux he hecho estos cisnes: Se hacen los cuerpos con la manga haciendo unas tiras largas y anchas y las cabezas haciendo una especie de S más fina. Se corta el petisú en dos, la parte de abajo se deja...
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TARTA DE MOKA
iNGREDIENTES para el bizcocho: 2 huevos 80 gramos de azúcar 70 gramos de harina media cucharadita de royal una pizca de sal. para la moka: 250 gramos de mantequilla ( pomada) 2 cucharadas de café soluble disuelto en media cucharada de agua 150 gramos...
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ARROZ MELOSO CON GAMBAS Y ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA, TOUCH ADVANCE
fussioncook-foro.com INGREDIENTES: 3 medidas de arroz 2 medidas de caldo de marisco( a mi me sobró de almejas a la marinera) 1 medida de agua colorante 250 g de gambas 1 lata de zamburiñas en salsa de vieira media medida de tomate frito 1 cebolla pequeña...
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ARROZ DE APROVECHAMIENTO
Con la salsa sobrante de almejas a la marinera viewtopic.php?f=2&t=924&p=11483&hilit=almejas+a+la+marinera#p11483 UNa medida y media de arroz 150 gm de gambas una pizca de colorante 1 medida de caldo de almejas a la marinera con cebolla media medida de...
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ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO CON VINAGRETA DE CEREZAS
El otro día en el`programa "Larpeiros" de TVG, vi que hacían una ensalada con una vinagreta de fresas, yo no tenía fresas pero si cerezas, y bien hermosas, así que me puse manos a la obra: INGREDIENTES: lechuga atún al natural bajo en sal Calvo 9 aceitunas...
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JUDÍAS CON JAMÓN Y GAMBAS
JUDIAS CON JAMÓN Y GAMBAS ( de Bruja_69) Cuando Bruja puso estas judías la hiel me saltaba y la copié enseguida con un pequeño tuneo. Su receta viewtopic.php?f=2&t=2694&start=0 Yo he puesto las judías con sal menú manual 10 minutos, las he escurrido y...
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PECHUGAS RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
¡Qué ricas Nan! En la kdd de Barcelona (minikedada de Fussioncookeras) estuvimos hablando un buen rato, Nanfemo y yo, de una de las cosas que más nos gustan: recetas de cocina. Me sugirió esta, que tiene ella en su blog: http://conlos5sentidos.blogspot.com/200...
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PULPO A LA GALLEGA
Esta ha sido nuestra comida de hoy, y el plato que me faltaba para acabar los deberes: pulpo con cachElos INGREDIENTES: 1 pulpo ( este pesaba sobre kilo y medio) 4 patatas agua aceite de oliva pimentón picante sal gruesa PREPARACIÓN: Ponemos el pulpo...
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON JAMÓN Y HUEVO POCHÉ
El otro día Belenciaga puso en su blog una receta de champiñones en salsa ( que haré otro día) y de ahí he copiado la idea para hacer este plato, os dejo el enlace a su blog: http://belenciaga.over-blog.es/article- ... ments.html Yo lo he hecho así: una...
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REGALO DE SANTO REINO
El otro día recibí un lote de regalo de parte de la fábrica de patatas Santo Reino: Me quedé alucinada cuando abrí la caja, porque había un lote completo de sus productos: 1 paquete de 500 gm de patatas chips que tiene que estar deliciosas ( la tengo...
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CRIOLLOS IBÉRICOS AL AZAFRÁN
fussioncook-foro.com Foro Oficial de FussionCook, lugar para compartir recetas cocinadas en FussionCook y algo mas... Hoy he probado estos criollos y están muy buenos, pero me gustan más lo gallegos Se lo dedico a mi tocalla Arenita , guapa, más que guapa!!!!!!!!!!!...
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MERZLUZA ROSADA CON LANGOSTINOS AL VINO
MERLUZA ROSADA CON GAMBONES AL VINO de CPA Magnífica receta, me ha encantado, el pescado ha quedado en su punto y los langostinos super jugosos. INGREDIENTES: 2 rodajas de merluza rosada 10 langostinos sin descongelar 4 cucharadas de aceite 1 medida de...
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EMPANADA DE MANZANA CARAMELIZADA
EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA CON CANELA FC y horno A v er si os gusta empanada con la receta tuneada de la manzana caramelizada de mi querida Nana. INGREDIENTES: 1 paquete de hojaldre 1 cucharada de mantequilla 5 manzanas( yo he usado golden)...
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TARTA FESTIVA DE NAVIDAD
Tomamos como base de la tarta el bizcocho genovés que hice ayer: viewtopic.php?f=2&t=8468 Cortamos en 3 discos, calamos con almíbar de ron y rellenamos de nata montada, cubrimos con merengue suizo: viewtopic.php?f=2&t=8267 y adornamos al gusto: Es una...
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EMPANADA DE ZAMBURIÑAS, TOUCH ADVANCE Y HORNO
INGREDIENTES: para la masa 1 huevo un chorreón de vino blanco 100 gr. de manteca de vaca derretida ( sirve mantequilla o 50 cc de aceite) sal 50 cc de agua 25 gr de levadura de panadería 500 gr de harina de fuerza Para el relleno 6 cebollas de buena calidad...
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REGALO DE CONSERVAS ISABEL
El otro día nos llegó esta regalazo de conservas ISABEL, consistente en unos paquetes comodísimos de platos preparados listos para calentar en microondas y tener la oportunidad de degustar una comida rica y sana en sólo dos minutos: La caja traía: 2 paquetes...
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FIDEOS EXPRES
Foro Oficial de FussionCook, lugar para compartir recetas cocinadas en FussionCook y algo mas... Esta fue mi comida de ayer, en diez minutos estaba hecha y quedó un plato delicioso. INGREDIENTES 250 g de fideos 1 lata de zamburiñas en salsa de vieira...
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BROWNIE EN TOUCH ADVANCE
Este Brownie se lo dedico a MARTINA, chocolatera donde las haya. Espero que te guste, guapa Ingredientes: 200 g de chocolate postres Netslé 80 g de mantequilla 3 huevos 100 g de azúcar 1/4 cta. de sal 1 cta. de azúcar vainillada 60 g de harina Elaboración:...
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TRONCO DE NAVIDAD DE MERENGUE
las que me conoceis sabeis lo que me gusta a mi el merengue, vamos... que me vuelve loquita así que he vuelto a hacer el bizcocho para el tronco de navidad en el molde viewtopic.php?f=2&t=8339 lo he calado con jarabe de ron ( agua, ron y azúcar a partes...
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CROQUETAS DE JAMON Y HUEVO DURO
CROQUETAS DE JAMON SERRANO Y HUEVO COCIDO CUADRADAS: INGREDIENTES; -MEDIA MEDIDA DE ACEITE -1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA O MARGARINA -4 CUCHARADAS COLMADAS DE HARINA -250 g DE JAMÓN SERRANO A TAQUITOS PEQUEÑOS -2 HUEVOS COCIDOS PICADOS -LECHE, la que admita...
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TARTA DE TIRAMISÚ DE FRESA CON FRESAS
TARTA TIRAMISÚ DE FRESA DE MEIGAUXÍA Os pongo el enlace de Eugenia, la he hecho para una comida que tengo mañana He hecho un bizcocho genovés, sin teñir y en medio le he puesto fresas picadas espero que os guste. El enlace de la receta de Eugenia, que...
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TARTA DE ALMENDRA Y MERENGUE AL LIMON
Esta tarta hace tiempo que la tenía en mente y no me animaba a probar a hacerla, hoy he ido a casa de unos familiares a merendar y me he decidido a probarla: éxitazo, os la recomiendo, está riquísima: INGREDIENTES: 3 huevos 150 g de azúcar 150g de almendra...
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RAPE EN SALSA AMERICANA Fussioncook (adaptada de TMX31)
fussioncook-foro.com RAPE EN SALSA AMERICANA por Maquineta » Mar, 19 Jul 2011, 06:56 RAPE A LA AMERICANA (Adaptación de la receta del libro de TMX31) Ingredientes (6 raciones) 1 kg de cachetes de rape 250 g de gamba arrocera 1 carabinero (esta vez no...
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TARTA DE QUESO FC
Holitas! Hoy mi morsito tenía ganas de un dulce, y he hecho la tarta de queso del recetario que viene con la Fussi, me traje una terrina de queso Quark del Lidl (no sé si lo conocéis, es un queso cremoso, suave y ligeramente ácido) y yogures cremosos....